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식사일기471

옥수수 연한 살의 아기 옥수수 산책 하고 집으로 들어오는 길에 엄마 지인분을 만나 건네받은 옥수수이다. 감사하게도 맛난 거 있으면 꼭 나눠주시곤 해서. 그래서 더 야들야들 하고 맛있었나......?(냠냠) 아빠도 옥수수를 참 좋아라 하셨었는데. 냉장고에 그득그득 얼려놓고 지퍼백에다가 4-5개씩 넣어놓고 그랬었다. 내 옥수수 돌돌 굴려가며 낟알 뜯어먹는 재미가 있었지. 그야말로 옥수수 하모니카를 열나게도 불었던 것. 개그우먼 박나래가 새 프로필을 찍었다고 했다. 포털에 가서 검색해보니 우와, 살을 엄청 뻈더라고! 그리하여 찾아보니, 사람이 예뻐보일 때가 있는데. 귀걸이를 착용하면 1.5배 예뻐지고, 살을 빼면 12배가 예뻐 보인다고 한다. 나래찡.......성공했구나.......! 요새 인지과부하가 걸리는 것 같.. 2021. 7. 14.
고구마순 우리집 완판 메뉴 요즘엔 다들 껍질을 까서 판매하는 터라. 쉽게 만들 수 있는 고구마순 볶음이다. 만일 껍질이 붙어있는 상태라면 소쿠리에 한가득 담아놓고 일일이 손톱으로 긁어서 껍질을 벗겨내 주어야 한다. 엄마랑 오손도손 얘기하면서 껍질을 벗겨내 보자. 기름을 두른팬에 먹기좋은 크기로 잘라 낸 고구마순을 넣고 다진마늘, 소금을 넣고 뚜껑 닫고 익혀준다. 세상 간단한 음식이지만 몸에도 좋고 맛도 좋아서. 식탁에 오르면 게눈 감추듯 먹어치워 사라지는 효자 반찬. 어제는 산책을 나가는데 엄마가 새로 산 신발 길들이라면서 신어보라고 하셔서. 처음에는 폭신폭신한 것이 촉감도 좋고 그럤는데. 한 30분쯤 걸었을까? 신발 코가 좁은 형태라서 슬슬 새끼 발가락 쪽이 아프기 시작한다. 무려 39000원이나 주고 산 천연.. 2021. 7. 13.
채소전 채소의 영양이 듬뿍 엄마가 지인분께 비법 전수를 받은 채소전. 애호박과 양파, 감자를 강판에 갈아준다. 남은 자투리는 채썰어 준다. 밀가루를 조금 넣고 계란 4개를 풀어 반죽해 준다. 누리끼리한 반죽이 완성되면 프라이팬에 기름둘러 부쳐낸다. 마치 전병과도 같은 두께로. 전이 익어가는 사이에 양념간장을 만든다. 간장 적당히 붓고(물로 희석할 거니까 양 조절) 다진 양파와 다진 마늘, 고춧가루, 설탕, 식초를 넣어 쉐킷쉐킷. 오늘은 50대 후반 코로나 백신접종 예약 첫 날이다. 처음에는 어떻게 하는지, 대리 신청도 되는지 잘 몰라서. 허둥댔는데 커뮤니티 사이트 같은데 올라오는 글을 보니. 인터넷으로 편하게 신청할 수가 있다더라. 그리하여 사이트를 찾아서 무사히 예약을 마쳤다. 자꾸 엄마가 옆에서 병원 선택하.. 2021. 7. 12.
혈전 예방 찰현미, 율무, 강낭콩의 마법 우연히 인터넷을 뒤지다가 그런 얘기를 보았다. 혈전을 예방하는 데 도움되는 식품 말이다. 거기에 율무와 강낭콩이 있더라고. 찰현미는 밥을 차지게 만들어주는 곡물이라 구매. 밥에 같이 넣어 주면 맛도 좋고 씹는 재미도 있는 식품. 뽀야도 고지혈증이 있어서. 밀가루를 조심해야 하고 식습관을 교정해야 하는데. 그게 참 지키기가 어렵다. 이번에는 혈전 퇴치에 도움되는 식품을 알았으니. 한번 먹어 보려고 한다. 밥에 넣어 먹을 거라서. 내가 꾸준히 하고 싶지 않아도 지키게 될 것. 진작 부터 잡곡을 사랑할 걸 그랬지 뭐야. 그 밖에도 아이스크림과 같은 가공식품의 섭취를 제한하고. 되도록 신선식품이나 과일 , 채소를 많이 먹으면 좋다는 걸. 다 알고 있지만 지키지 못하는 건 이놈의 간.. 2021. 7. 11.
피자스쿨2 뱃살은 잠시 접어두자 포테이토 피자(8000원)에 고구마 무스(1000원) 추가. 그리고 치즈크러스트(2000원)도 추가. 불고기 피자(8000원)에 고구마 피자(8000원)에 치즈 크러스트(2000원)추가. 그리고 피클 5개에 2500원. 콜라는 큰 거로 해서 2300원. 엄마가 즐기기 위한 핫소스 2개 200원. 하여 3인 가족 피자파티에 소요된 비용은 총 34000원 가량이다. 한 사람 당 피자 한 판씩 해치웠다고 보면 되겠군. 그런데 이번에는 평소와 다르게 아저씨께서 바쁘셨는지. 토마토 페이스트를 날림으로 바르셔서 피자 특유의 맛이 잘 안느껴졌다. 토핑을 걷어내 보니 붉은 토마토 기운이 거의 없더라고.....(실망) 이제 피자 가게도 지각 대이동을 시작해야 하는 건가☆ 피자가 대체적으로 단짠단짠한.. 2021. 7. 11.
초복 닭의 기운을 받아 든든하게 간편하게 집에서 해먹을 수 있는 보양식. 닭죽이다. 여름이고 기운이 빠지고 땀도 많이 배출하고 그러니까. 몸보신 용으로 해먹고 있다. 생닭을 사는데 우리는 큰 걸 선호하기 때문에(ㅋㅋ) 한결 만 원에 가까운 구매를 하였다. 그리고 한약재로 엄나무와 황기 닭에 들어있던 재료팩을 넣었다. 그리고 대추와 마늘도 듬뿍! 그 다음은 불 앞에서의 싸움이지. 바람 불면 빨리 안 익으니까 문 꽁꽁 닫고 땀 흘려가며 끓여낸다. 2021년 초복은 7/11(일) 오늘이다. 우리는 하루 전날에 해 먹었지만.......(쩝) 예전부터 복날에는 꼭꼭 어떤 종류든 보양식을 챙겨 먹었다. 삼계탕일 때도 있었고, 갈비일 때도 있었고 어느 때든지 고기였네. 확실히 고기를 먹으면 든든하게 배가 차니까. 이번 여.. 2021. 7. 11.
유명환 보쌈5 호록 호록 호로록 뭔가 든든하게 먹고 싶을 때. 튀기고 볶지 않은 음식이 당길 때. 야들야들한 고기를 맛보고 싶을 때. 주문하게 되는 유명환 보쌈이다. 3-4명이서 먹기 좋은 양으로 다정세트 라는 이름으로 판매되고 있다. 보쌈 중(34000원)에다가 주먹밥과 세트 막국수(6000원)가 더해지는 건데. 총 40000원이 나왔다. 적지 않은 금액이지만, 내외적 만족도가 높았으므로 괜춘괜춘. 고기를 양껏먹고 나서 모처럼 산책을 나갔다. 거리에 사람들이 별로 없었다. 다만 자전거타고 몰려 다니는 초등학생들이 많았어가지고 그것도 좁은 인도에서 우르르 우르르. 많이 거추장 스러웠다.....(T.T) 교육학 유튜브를 매일 꼬박 듣다보니. 추천 동영상을 안보게 될 수가 없다. 어제 저녁에도 그렇게 무심코 보았는데. 떡.. 2021. 7. 10.
롯데리아 접근성과 배달이 용이한 햄버거 사실 나는 어느쪽인가 하면, 롯데리아 버거보다는 맘스터치 쪽이다. 그런데 동생이 달달한 소스가 일품인 롯데리아를 선호해서. 물론 뽀야도 양념감자 너무 좋아해, 하지만.............(쭈압) 그리하여 또 간만에 롯데리아에서 햄버거를 주문했다. 한우불고기 버거 세트는 1개에 10500원씩. 3개. 와규에디션2 버거 단품은 1개에 6800원씩. 2개. 치즈스틱 1개는 2600원. 그리하여 총 48000원 가량의 비용이 지출되었다. 와, 패스트 푸드 가게에서 이런 지출을 해본 적이 별로 없는데. 서브웨이 이후로 또다른 충격이었다. 내가 보기에는 롯데리아는 갈색의 달큰한 소스가 주력인 것 같다. 맘스터치는 흰색의 새콤 달달한 소스가 주력인 것 같다. 어느 쪽인가 하면 앞서 말.. 2021. 7. 8.
남문 떡볶이 배달로 즐기는 떡볶이 예전에는 분식 하면 만 원짜리 한 장 들고가서 냠냠 먹을 수 있는. 그런 지근거리에 위치한 느낌이었는데. 이제는 그래도 큰 맘 먹고 주문해야 하는 상황이 되었다. 떡볶이 1인분에 3500원. 찹쌀 순대 1인분에 3500원. 모듬 튀김 1인분에 3500원. 콜라 3개에 3900원. 배달비 2000원. 해서 3인 가족이 떡볶이 거창하게 먹는 데에 총 27000원 가량이 들었다. 그래도 너무 맜있었고 양도 푸짐하여 배 두둑하게 두드렸다는 기분좋은 얘기. 이제는 선풍기를 틀지 않으면 답답하고 더워서 큰일이다. 그래도 더위는 잘 타지 않는 축에 든다고 생각했는데. 얼굴에 맺히는 땀이 무섭다. 손가락으로 훔쳐내도 계속 송글송글. 어제 저녁에는 확진자 천 명의 여파로 인해 실내운동을 했다. 저녁.. 2021. 7. 8.
한식밥상 바삭바삭하게 부쳐버렸으 아빠 제사 때 남았던 굴비를 구워보았다. 귀여운 애호박은 슥슥 잘라 부쳐내고. 그리고 엄마 지인분께서 만들어 주신 오이냉국까지. 이런 한식 밥상은 또 오랜만이네. SBS 하반기 드라마 라인업이 공개되었다. 홍천기:안효섭-김유정-공명 원더우먼:이하늬-이상윤-진서연 악의 마음을 읽는 자들:김남길-진선규-김소진 지금 헤어지는 중입니다:송혜교-장기용-최희서-김주헌 그해 우리는:최우식-김다미-김성철 대략 이러한데. 모두다 기대가 된다. 특히 악의 마음을 읽는 자들! 눈에 확 박히는 구만. 10월 방영예정이라고 하니 발 닦고 영접할 준비를 미리 해야지. 그러고 보니 배우 최우식에 대해서 말인데. 7/5에 카카오 TV에서 언택트로 팬미팅을 했는데 거기에 BTS 뷔도 왔다는 말씸. 우가팸이라고 .. 2021. 7. 7.

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